• Клетчатка бывает растворимая и нерастворимая

Пищевые волокна, называемые клетчаткой, бывают растворимыми и нерастворимыми. Растворимая клетчатка в воде превращается в гелеобразную массу при прохождении через толстый кишечник. Нерастворимые волокна проходят пищеварительный тракт практически неизменными и выводятся из организма. Нерастворимая клетчатка не приносит организму калорий, так как не усваивается им.

• Клетчатку получают из растительных продуктов

Клетчатка — сложный углевод, не повышающий уровень сахара в крови. Это те части растительной пищи, которые организм не может переварить или усвоить. Такой компонент содержится в бобовых, фруктах, цельных зернах и овощах. Для собак и кошек клетчатка не является жизненно необходимым компонентом корма, но небольшое её количество улучшает работу ЖКТ.

• Содержание клетчатки в кормах — не выше 6%

Оптимальное содержание клетчатки в рационе кошек и собак варьируется от 4 до 6 процентов (может достигать 12%). Тщательно изучите перечень ингредиентов. Растительные волокна должны располагаться примерно посередине списка, не выше. Если клетчатка находится среди первых позиций состава продукта, это указывает на ее избыточное количество – она выступает в роли балласта, увеличивающего объем корма без предоставления животному необходимой питательной ценности.

• Клетчатка удобна в производстве корма

В производстве кормов клетчатка выполняет существенную функцию. Она обладает связывающими свойствами, способствующими скреплению жиросодержащих компонентов и воды в рационе. Клетчатка также служит наполнителем, увеличивающим объем корма. Польза от включения клетчатки в кормах неоспорима, о чем поговорим более подробно.

• 
  В помощь при избыточном весе и проблемах с пищеварением.

Клетчатка в малых дозах способствует улучшению перистальтики кишечника, формированию стула и его регулярному выведению. Прием клетчатки животным положительно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, препятствует запорам и диарее.

Нерастворимые пищевые волокна замедляют процесс усвоения питательных веществ. Эти волокна обладают способностью поглощать воду, увеличиваться в объеме в желудочно-кишечном тракте, создавая ощущение насыщения. Это хороший выбор для животных, нуждающихся в снижении веса. Чрезмерное употребление клетчатки может быть неблагоприятно для здоровых собак и кошек, поскольку препятствует усвоению питательных веществ и способствует выведению жирорастворимых витаминов и микроэлементов.

• Важен источник клетчатки

При рассмотрении состава корма обратите внимание на указание клетчатки. Производители могут использовать разные формулировки. Название «клетчатка» или «растительная клетчатка» может быть обманчивым, поскольку не уточняется происхождение сырья: овощи или фрукты.

Производители отмечают на упаковке происхождение клетчатки. Целлюлоза – обработанная и измельченная часть мякоти волокнистых растений. Лигноцеллюлозой называют смесь веществ, образующих стенки растений: лигнина, гемицеллюлозы и целлюлозы.

Овощные и фруктовые отходы – это продукты переработки овощей и ягод, которые часто являются побочными продуктами при изготовлении соков, варенья и других пищевых товаров. Фруктовая выжимка может быть получена из дыни или слив, а овощная — из моркови, свеклы или салата.

Из колосьев пшеницы производят клетчатку, которую получают путем измельчения их в порошок; эта клетчатка не содержит глютена. При производстве сахара остаются волокна сахарного тростника, получаемые после обработки стеблей. Овсяную клетчатку составляют перемолотые жесткие наружные оболочки овса. Клетчатку гороха, чечевицы, бобов изготавливают из пустых стручков этих растений. Картофельная клетчатка – продукт переработки картофеля. Она гипоаллергенна и входит в состав лечебных диет для питомцев.

Источники клетчатки в умеренных дозах способствуют улучшению работы пищеварительной системы, но избыточное потребление может стать причиной дискомфорта и создать иллюзию сытости.

• Присутствие клетчатки — не синоним качества

Наличие клетчатки не всегда указывает на высокое качество корма. В качественном корме для домашнего животного главным ингредиентом должно быть мясо или рыба. Обращайте внимание также на наличие пробиотиков и пребиотиков в составе корма. Например, лигноцеллюлоза, свекольная пульпа и дрожжи вместе дают тот полезный эффект, на который рассчитывает владелец собаки или кошки при выборе корма.

Теперь вы точно знаете, как не запутаться среди различных обозначений клетчатки в составе корма и выбрать правильный рацион для своего любимца. Содержание клетчатки в кормах для собак и кошек — это плюс, но важно соблюдать меру. Желаем здоровья вашим питомцам!